10th gennaio 2018

Cosa Mangiare & Bere a Bratislava

Bratislava è ancora una di quelle destinazioni turistiche un po’ lontane dai soliti “sentieri battuti”. Sapete, a volte si raggiunge una nuova meta turistica già carichi di una serie di consigli suggeriti da amici e parenti sui posti dove recarsi per un boccone o per un drink. Avete presente? Ebbene, Bratislava richiede un po’ più di ricerca. Ma non vi preoccupate, c’è un sacco di luoghi davvero fantastici dove mangiare e bere, sia che si abbia voglia di provare la cucina slovacca tradizionale, sia che si voglia abbuffarsi delle migliori torte o cioccolato disponibili su questo pianeta. E perché siamo davvero generosi, abbiamo messo insieme un piccolo elenco delle nostre raccomandazioni di cosa e dove mangiare e bere quando sarete nella città…

Caffè

Primo in lista, perché il caffè è un ottimo modo per iniziare qualsiasi cosa. Concedetevi questa deliziosa bevanda calda da uno dei tre bar Coffee Brothers in città. I fratelli sono ben noti a Bratislava, perché da anni riforniscono tutti i caffeinomani slovacchi.  Fanno davvero un buon caffè. Fanno anche un’ottima cioccolata calda e il chai latte. Ma il loro pezzo forte è il caffelatte. Controllate la loro pagina Facebook per scoprire dove potete trovarli quando sarete a Bratislava.

Una portata di Halusky

Halusky è in pratica il piatto slovacco più tipico che ci sia. Quindi se volete provare del cibo autentico a Bratislava, dovrete provare questo. Si tratta di una grande e abbondante porzione di gnocchi di patate immersi in una salsa cremosa fatta con formaggio di pecora, il tutto condito con pancetta croccante. Ci sono tantissimi posti che offrono questo piatto, e se chiedete a dieci persone sulla strada dove potete trovare il miglior Halusky in città, avrete quasi sicuramente dieci risposte diverse. Noi vi consigliamo lo Slovak Pub (62 Obchodna), dove è possibile avere un bel piatto di Halusky con una birra, il tutto a meno di dieci euro.

Cono di carne e patatine da Orbis

Abbiamo già parlato di Orbis, ed è un posto piuttosto popolare in città. Offrono grandi panini, piadine, spuntini e altri cibi da fast food, ma se state cercando un consiglio più specifico, allora rimaniamo sulla nostra posizione: dovete davvero provare il cono di carne con patatine. Se siete indecisi in cosa affogare le vostre patatine, lasciateci consigliarvi la salsa pitta.

Pancake di patate da Zeleny Rodrigez

Zeleny Rodrigez è un altro posto ottimo dove recarsi se si vuole assaggiare della cucina locale fatta come si deve (anche qui potrete avere una decente porzione di Halusky). Ma se dovessimo ordinare qualcosa in questo posto, sceglieremmo senza dubbio uno dei loro pancake di patate ripieni di stufato di manzo e paprika. È saporito ma non troppo piccante, ed è uno di quei cari bei piattoni di cibo che vi terranno felicemente pieni fino a cena.

Gelato da Koun

Koun è un altro di quei luoghi di cui abbiamo scritto in precedenza, e il suo delizioso gelato è ancora in cima alla nostra lista di cose che assolutamente bisogna mangiare se e quando andrete a Bratislava. Per 3,60 € si possono ottenere tre palline di questo gelato delizioso, e potrete scegliere gusti come ricotta e fichi, torta di limone, e viola (oltre naturalmente ai gusti più comuni). Quando è aperto, è generalmente assalito da una lunga fila. Ma vale davvero la pena aspettare.

Birra e hamburger da Fabrika

Questo posto si chiama “Fabrika The Beer and Burger Pub”. Questo lungo nome fa un po’ accartocciare la lingua, quindi lo chiameremo Fabrika, The Beer Pub. Anche se quest’ultima soluzione non rende completamente giustizia al luogo. Infatti, si tratta soprattutto di un posto dove recarsi se si è amanti della birra. Ne troverete litri e litri: la specialità della casa è fantastica, e si può ottenere mezzo litro del loro intruglio speciale per soli 1,75 euro. E se volete raddopiare il piacere, allora ordinate anche uno dei loro grossi, grassi, succulenti hamburger: il King Burger è qualcosa di davvero straordinario.

Qualsiasi cosa da Mondieu

Ecco un altro luogo di cui vi abbiamo già parlato, e dopo aver conquistato un posto nei luoghi preferiti del nostro tour del cioccolato in Europa, dovrà anche comparire per forza in questa lista per buone forchette in viaggio verso Bratislava. Recatevici da affamati, e date libero sfogo ai vostri istinti porcini. Come nella leggenda di Mida, queste persone trasformano tutto quello che toccano non in oro, bensì in cioccolato. Hanno tre diversi tipi di cioccolato fuso alla spina, vi rendete conto? Se tutto ciò vi suona un po’ troppo selvaggio, allora scegliete semplicemente una cioccalata calda con i lamponi. I migliori 3,49 euro che avrete mai speso in vita vostra.

Costolette di maiale da Bratislavský Meštiansky Pivovar

Questo posto è divertente, grande, e sempre brulicante di gente. Una microbirreria che produce e serve birre gustose dalla bella atmosfera sempre vivace e tradizionale. Ma anche se niente di tutto questo fosse vero, e il posto fosse un tugurio deprimente, varrebbe ancora la pena recarsi in questo locale solo per assaggiare le loro costolette al barbecue. Per 15,90 € si può ordinare una lastra francamente intimidatoria di succulente costine di maiale ricoperte da una salsa barbecue appiccicosa e dolce. Sono fenomenali.

 

Vino slovacco da Grand Cru

Sapevate che la Slovacchia produce una pregiata gamma di vini? Bene, se volete acquisire una conoscenza approfondita di ciò che ha da offrire, dirigetevi all’enoteca Grand Cru e parlate con il proprietario. Vi accompagnerà in un tour di degustazione di vini slovacchi, consigliandovi il meglio che la Slovacchia ha da offrire e servendola al bicchiere a prezzi molto ragionevoli. Se vi piace gustare un buon calice di vino (o più di uno), non perdetevi questo posto. Non è possibile cenare qui, ma potrete avere un po’ di formaggio e olive se all’improvviso sentite un vago languorino (cosa che di solito succede).

Qualcosa di speziato da Bistro Soho

Questo è un ottimo posto in cui recarsi per pranzo,  ma attenzione, è molto popolare quindi vale la pena prenotare un tavolo  se si vuole essere sicuri di trovare posto. Qui preparano degli ottimi piatti veloci, perfetti per chi è impegnato con le visite turistiche e non vuole un lungo pranzo. Preparano delle belle porzioni di cibo asiatico fresco e speziato per 5,90 – 6,90 €. I noodles di riso con salsa di pollo e arachidi sono imperdibili. I vegetariani saranno contenti. Per accompagnare il vostro pranzo, ordinate una delle loro limonate. Sono fantastiche.

Se avete altri commenti o suggerimenti, o pensate che abbiamo dimenticato qualcosa, fatecelo sapere nei commenti qui sotto! 

Ryanair Staff

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